Guida Michelin 2011, elenco dei ristoranti stellati

Toscana

Il Falconiere * Cortona/San Martino -AR-
Osteria del Vicario * Certaldo -FI-
Enoteca Pinchiorri *** Firenze -FI-
La Tenda Rossa * San Casciano Val di Pesa- Cerbaia -FI-
Osteria di Passignano * Tavarnelle val di Pesa – Badia a passignano -FI-
Trattoria Toscana – Tenuta la Badiola * Castiglione della Pescaia- Badiola -GR-
Bracali **N Massa Marittima-Ghirlanda -GR-
Caino ** Montemerano -GR-
Il Pellicano ** Porto Ercole -GR-
La Pineta * Bibbona Marina -LI-
Lorenzo * Forte dei Marmi -LU-
Bistrot *N Forte dei Marmi -LU-
Butterfly * Lucca/Marlia -LU-
Romano * Viareggio -LU-
Piccolo Principe * Viareggio -LU-
Enoteca Henri *N Viareggio -LU-
Il Pirana * Prato -PO-
Il Colombaio * Casole del’ Elsa -SI-
Albergaccio di Castellina * Castellina in Chianti -SI-
La Bottega del ’30 * Castelnuovo Berardenga -SI-
I Salotti * Chiusi -SI-
Arnolfo ** Colle Di Val d’Elsa -SI-

 

Lazio

Colline Ciociare * Acuto -FR-

Acqua Pazza * Isola di Ponza -LT-

La Trota * Rivodutri -RI-

The Cesar * Ladispoli -RM-

La Pergola *** Roma -RM-

Il Pagliaccio ** Roma -RM-

Agata e Romeo * Roma -RM-

Convivio Troiani * Roma -RM-

Giuda Ballerino * Roma -RM-

Acquolina Hostaria in Roma * Roma -RM-

Glass Hostaria * Roma -RM-

Imàgo * Roma -RM-

All’Oro * Roma -RM-

Mirabelle * Roma -RM-

Antonello Colonna * Roma -RM-

La Parolina * Acquapendente-Treviano -VT-

Enoteca la Torre * Viterbo -VT-

 

Campania

La Locanda di Bu * Nusco -AV-

Marennà * Sorbo Serpico -AV-

Oasisi-Sapori Antichi * Vallesaccarda -AV-

Vairo del Volturno * Vairano Patenora -CE-

Taverna Estia * Brusciano -NA-

L’Olivo * Capri -NA-

Il Mosaico ** Ischia -NA-

Taverna del Capitano ** Massa Lubrense -NA-

Quattro Passi * Massa Lubrense -NA-

Palazzo Petrucci * Napoli -NA-

La Cantinella * Napoli -NA-

Don Alfonso 1890 ** S.Agata sui due Golfi -NA-

Il Buco * Sorrento -NA-

Torre del Saracino ** Vico Equense -NA-

L’Accanto * Vico Equense -NA-

Maxi * Vico Equense -NA-

Antica Osteria Nonna Rosa * Vico Equense -NA-

La Caravella * Amalfi -SA-

Il Papavero * Eboli -SA-

Pappacarbone * Cava de’ Tirreni -SA-

Il Faro di Capo d’Orso * Maiori -SA-

Casa del Nonno 13 * Mercato San Severino -SA-

San Pietro * Positano -SA-

Rossellinis ** Ravello -SA-

 

Abruzzo e Molise

Reale ** Rivisondoli -AQ-

Villa Maiella * Guardiagrele -CH-

Cafè les Paillotes * Pescara -PE-

Vecchia Trattoria da Tonino * Campobasso -CB-

 

Puglia

Il Poeta Contadino * Alberobello -BA-

Bacco * Bari -BA-

Già Sotto l’Arco * Carovigno -BR-

Al Fornello-da Ricci * Ceglie Messapica -BR-

 

Sardegna

Andreini * Alghero -SS-

La Ghinghetta * Portoscuso -CI-

 

Sicilia

La Madia ** Licata -AG-

Casa Grugno * Taormina -ME-

Principe Cerami * Taormina -ME-

La Capinera * Taormina -ME-

Bye Bye Blues * Palermo/Mondello -PA-

La Gazza Ladra * Modica -RG-

La Fenice * Ragusa -RG-

Duomo ** Ragusa-Ibla -RG-

Locanda Don Serafino * Ragusa-Ibla -RG-

 

Repubblica di San Marino

Righi alla Taverna * San Marino -RSM-