Sciare con Gusto - 11 rifugi per 12 chef stellati

Sciare con Gusto è il progetto partito per la stagione invernale in Alta Badia che unisce i 12 cuochi stellati Michelin dell'Alto Adige ad 11 rifugi posti sulle piste.
Con piatti e sapori vecchi e nuovi tra le vette più belle delle Dolomiti si inaugura un nuovo modo di abbinare l'ospitalità, già ad alti livelli, di questo territorio, agli sport invernali ed alla ristorazione di qualità.
Il tutto promuovendo vini e prodotti tipici del territorio insieme ad Eos, l'azienda speciale della Camera di commercio di Bolzano.
Una cucina del luogo semplice, ma al contempo raffinata, proposta nei masi e interpretata con fantasia e abilità dai migliori chef che hanno conquistato i vertici del panorama gastronomico internazionale, nonchè da tutti gli altri ristoratori altoatesini che figurano fra gli stellati Michelin.
Le pietanze, realizzate con prodotti tipici locali, abbinati a prodotti internazionali, arricchiranno il menu dei singoli rifugi e avranno un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Ecco gli esclusivi rifugi nei quali è attivata questa bella iniziativa:

Ütia Bioc (St. Hubertus)
Al rifugio Ütia Bioch - Pista Bioch/San Cassiano - è abbinato il ristorante St. Ubertus
(2 stelle Michelin, chef Norbert Niederkofler) c/o Relais & Chateaux Rosa Alpina/San Cassiano.

Ütia Lée (Trenkerstube)
Al rifugio Ütia Lée - Pista Santa Croce/Badia
 è abbinato il ristorante Trenkerstube (2 stelle Michelin, chef Gerhard Wieser) c/o Hotel Castel/Tirolo.

Ütia I Tablà (La Stüa de Michil)
Al rifugio Ütia I Tablà - Pista La Brancia/La Villa è abbinato il ristorante La Stüa de Michil (1 stella Michelin, chef Arturo Spicocchi) c/o Leading Hotel La Perla/Corvara
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Ütia Arlara (La Siriola)
Al rifugio Ütia Arlara - Pista Arlara/Corvara è abbinato il ristorante La Siriola (1 stella Michelin, chef Claudio Melis) c/o Hotel Ciasa Salares/San Cassiano.