Canederli vegetariani

I canederli, o dal tedesco knödel, sono un piatto tipico di Germania, Austria e anche dell’Alto Adige, e si possono preparare in molte varianti diverse e servirli in brodo o leggermente conditi.…

Canederli agli spinaci

Una ricetta che arriva direttamente dall’Alto Adige per scaldare lo stomaco di tutti noi, un grande classico che si può rifare a casa senza nessuna difficoltà, da servire agli ospiti come primo …