Red Strip, Salmone selvaggio by Scandia
-
-
-
-
-
- La Focaccia di Recco con formaggio, delizia della riviera Ligure La Focaccia di Recco con formaggio, Il panettone più alto d’Italia è dello chef Matteo Sormani Il panettone più alto d’Italia è La Valle del Belìce in Sicilia e i suoi sapori La Valle del Belìce in Sicilia Abbazia di Novacella, uno spettacolare monastero in Alto Adige con cantina millenaria Abbazia di Novacella, uno spettacolare monastero
Stampa
Stampa
Scandia presenta Red Strip, non un semplice salmone affumicato, ma il Red King, la specie più grande e pregiata dei salmoni presenti allo stato libero; Carni saporite, uniche nel suo genere pescate nel rispetto dell’ambiente e dell’eco-sistema, lavorate a mano e affumicate secondo l’antico metodo dell’impiccagione, utilizzando solo miscele aromatiche di pregiati legni provenienti dal nord Europa.
Ma l’eccellenza sta proprio nella scelta, Red Strip è infatti il cuore, la parte più centrale e tenera.
Red Strip è disponibile in tranci dal peso variabile fra 150 e 200 grammi oppure già
affettato in pratiche vaschette da 140 grammi in atmosfera protettiva, per preservarne al
meglio fragranza e freschezza.