Eisenhut Boutique Hotel si trova nel centro storico di Bolzano. Un nuovo rifugio di design dove vivere la città e le montagne circostanti in tutta la loro bellezza stagionale. Nato dal restauro di un edificio del 1200 e inaugurato a maggio 2025, questo hotel di lusso a Bolzano rappresenta un’eccellenza dell’ospitalità altoatesina ed è pensata per chi cerca eleganza contemporanea, sostenibilità e comfort autentico.
Un boutique hotel nel cuore di Bolzano
Situato a pochi passi dalla stazione ferroviaria e nel pieno della zona pedonale, l’Eisenhut Boutique Hotel è una base ideale per esplorare la città a piedi. Da qui si raggiungono in pochi minuti Piazza Walther, il Duomo, Museion, Palazzo Mercantile e il mercato di frutta di Via Argentieri, tra i più pittoreschi d’Italia.
La lobby con camino, la lounge biblioteca e l’Honesty Bar aperto 24 ore su 24 offrono momenti di quiete dopo una giornata di scoperte, mentre l’area fitness con Pilates Reformer e il cortile verde interno completano l’esperienza di relax urbano.
Al mattino, la colazione a buffet include specialità regionali e prodotti locali selezionati, serviti nella cucina a vista. Un modo autentico di assaporare la tradizione sudtirolese con un tocco contemporaneo.
Il progetto nasce dalla visione condivisa di Moritz Sanoner (famiglia del gruppo ADLER) e Lisa Prast, entrambi eredi di una lunga tradizione nell’hotellerie altoatesina. Insieme hanno restituito vita a un edificio storico trasformandolo in un simbolo di riqualificazione urbana, dove la facciata antica dialoga con interni luminosi e giardini verticali che portano la natura dentro la città.
L’arte dell’accoglienza tra storia e sostenibilità

L’Eisenhut Boutique Hotel unisce la cura artigianale dei materiali al gusto per l’essenzialità e la luce. Pavimenti in legno pregiato, intonaci in argilla naturale e tessuti caldi definiscono le 33 camere, distribuite in sette categorie e progettate per garantire il massimo comfort. Tutti gli ambienti, firmati dall’architetto Igor Comploi, raccontano un’idea di benessere sostenibile, in perfetto equilibrio tra passato e presente.
Mercatini di Natale e atmosfere da fiaba
Durante il periodo invernale l’Eisenhut Boutique Hotel è la location ideale per vivere la magia del Mercatino di Natale di Bolzano, il più grande d’Italia. Dal 28 novembre al 6 gennaio, Piazza Walther si trasforma in un villaggio scintillante di luci, decorazioni e profumi. Bancarelle di artigianato locale, vin brulé, dolci alle spezie e concerti creano un’atmosfera da fiaba a pochi passi dall’hotel.
La posizione centrale consente di raggiungere a piedi anche i mercatini di Piazza del Grano e Parco della Stazione, oltre agli eventi dedicati ai bambini e ai concerti corali che animano la città durante l’Avvento.
Sci e natura a pochi minuti dalla città
Per gli amanti della neve, Bolzano è il punto di partenza perfetto verso le piste di Obereggen, San Genesio, Renon e Carezza, raggiungibili in meno di 40 minuti. L’hotel può organizzare escursioni sulle Dolomiti Patrimonio UNESCO, gite con le ciaspole, passeggiate a cavallo o giornate di sci con maestri privati.
Dopo una giornata in montagna, il ritorno all’Eisenhut regala il piacere del comfort urbano: una tisana calda nella lounge o un aperitivo all’Honesty Bar circondati da design e atmosfera accogliente.
Cosa fare nei dintorni: arte, gusto e benessere
Durante il soggiorno, gli ospiti possono scoprire i musei e le cantine più affascinanti dell’Alto Adige. Da non perdere il Museo Archeologico dell’Alto Adige con la celebre mummia di Ötzi, il Museo di Scienze Naturali, e una visita alle architetture contemporanee del Museion.
Gli amanti del vino possono esplorare la Strada del Vino dell’Alto Adige, che attraversa vigneti e borghi come Appiano, Caldaro e Termeno, famosi per i loro Gewürztraminer e Pinot Bianco. Per un’esperienza wellness, vale la pena dedicare una giornata alle terme di Merano, facilmente raggiungibili in treno o auto, tra saune panoramiche e trattamenti naturali firmati altoatesini.
Eisenhut Boutique Hotel: arte, luce e ospitalità familiare
Ogni dettaglio dell’Eisenhut Boutique Hotel riflette l’idea di un’ospitalità autentica e contemporanea. Le fotografie d’autore di Elisa Cappellari, ispirate ai cavedi di Bolzano, decorano i corridoi con un linguaggio visivo raffinato e poetico.
La combinazione tra arte, design, comfort e spirito familiare fa di questo nuovo hotel un indirizzo imperdibile per chi desidera vivere Bolzano in versione invernale: tra mercatini scintillanti, piste innevate e atmosfere da sogno nel cuore dell’Alto Adige.
Informazioni
Per ulteriori informazioni e prenotazioni visitare il sito https://www.eisenhut-bozen.com/it.