Quando partii per il mio viaggio in Etiopia, desideravo fortemente conoscere il “mondo chiuso” delle etnie che popolano il sud della valle del fiume Omo. Terra questa di guerrieri, nomadi …
Luogo del mondo: Etiopia
Etiopia e la Valle dell’Omo: l’etnia Dorze
Sulle montagne che costeggiano la Rift Valley vive un curioso popolo di architetti e tessitori. Montanari, lavoratori fieri e instancabili, al pari delle api i Dorze vivono in capanne a forma di alvea…
Viaggio in Etiopia: il lago Ziway
Inizio il racconto del mio viaggio in Etiopia – lungo la Valle dell’Omo – partendo dal lago Ziway. E’ su questo grande specchio d’acqua che per la prima volta durante que…
Visitare l’Etiopia: un itinerario lungo la rotta storica
L’Etiopia è il Paese africano con la maggiore concentrazione di siti UNESCO: le chiese di Lalibela, Axum e i Castelli di Gondar… Ma anche paesaggi di straordinaria bellezza come il Lago Ta…
Crostata di pesche e mandorle senza glutine con farina di teff
La farina di teff è il nuovo superfood del momento e noi la usiamo per preparare una gustosa crostata alle pesche e mandorle senza glutine!…
Crema di ceci etnica vegana e senza glutine
Vogliamo offrire ai nostri ospiti un piatto etnico e salutare?
Ci rechiamo in Africa per una crema di ceci tipica della cucina eritrea ed etiope.…
Banane fritte, ricetta veloce, vegana e senza glutine
Banane fritte Questa ricetta facilissima, originale e versatile ci porta in Africa. Propongo questa ricetta tipica della cucina keniota e africana in genere, anche se esistono varianti un po’ in…
Tour in Etiopia, alla ricerca dei paesaggi primordiali
Alla scoperta della Valle Dell’Omo in Etiopia tra natura e popolazioni Autentiche, primitive, uniche…
Etiopia: tour per la Pasqua etiope, visitando la Rotta Storica
Itinerario che ci porta ad esplorare la Rotta Storica, passando per Lalibela e celebrando la Pasqua Copta in Etiopia…
Viaggio spedizione in Etiopia, dalla Dancalia al vulcano Erta Ale
Incredibile tour spedizione in Africa: si conosce la terra dell’Etiopia attraverso un viaggio trekking ricco di fascino e di spunti interessanti.…