Graz si trova nella regione della Stiria, in Austria. Elegante, colta e sorprendentemente vivace, la seconda città dell’Austria, è una destinazione che conquista chi ama l’arte, l’architettura e la qualità della vita. Inserita nella lista del Patrimonio Mondiale UNESCO, Graz Austria unisce un centro storico perfettamente conservato a un’anima contemporanea fatta di design, università, cucina d’autore e grandi eventi culturali. Affacciata sul fiume Mur, è una meta ideale in ogni stagione, dai ponti primaverili ai mercatini di Natale a Graz, tra i più suggestivi dell’Europa centrale. In questo articolo trovate le cose più importanti da vedere.
Graz Austria: storia, posizione e identità culturale
Situata nella regione sud-est del Paese, Graz conta circa 300.000 abitanti ed è uno dei principali poli culturali e universitari dell’Austria. La sua posizione, a pochi chilometri dai confini con Slovenia e Ungheria, ha reso Graz nei secoli un crocevia di scambi commerciali, artistici e culturali.
Fondata in epoca romana e sviluppatasi nel Medioevo, la città divenne residenza degli Asburgo nel XVI secolo. Oggi il centro storico, l’Altstadt, è tutelato dall’UNESCO per l’eccezionale stratificazione di architetture gotiche, rinascimentali e barocche. A questa eredità storica si affianca una forte vocazione contemporanea: dal 2011 Graz è City of Design UNESCO, riconoscimento che racconta la sua capacità di innovare senza tradire il passato.
Cosa vedere a Graz: il centro storico tra UNESCO e modernità
Visitare Graz è come muoversi in un grande museo urbano a cielo aperto. Il centro storico, tra i primi in Europa a essere completamente pedonalizzato, si percorre lentamente, tra cortili nascosti, facciate eleganti e piazze che raccontano secoli di storia mitteleuropea.
Cuore simbolico della città è lo Schlossberg, la collina che domina Graz dall’alto. Qui si trova la celebre Torre dell’Orologio, uno dei simboli cittadini, da cui si apre una vista ampia sui tetti rossi della città e sul fiume Mur che la attraversa. Si può salire allo Schlossberg a piedi, con una storica funicolare o tramite un ascensore panoramico scavato nella roccia, esempio perfetto dell’incontro tra tradizione e design.
Il Castello di Eggenberg e l’eredità asburgica
Tra le cose da vedere a Graz, il Castello di Eggenberg merita un capitolo a parte. Inserito nel Patrimonio UNESCO dal 2010, è uno dei più importanti complessi barocchi dell’Europa centrale. Circondato da un parco di oltre 90.000 metri quadrati, il castello ospita le celebri Sale Festose e diversi musei, offrendo una lettura simbolica del tempo, delle stagioni e dell’universo secondo la cultura del Seicento.
Architettura, musica e potere imperiale
L’Opera di Graz, inaugurata nel 1899, è un elegante edificio neobarocco e rappresenta uno dei centri nevralgici della vita culturale cittadina. Poco distante si trova il Mausoleo dell’Imperatore Ferdinando II, capolavoro barocco che unisce suggestioni italiane e austro-germaniche, accanto alla Cattedrale di Graz.
Graz città del design: musei e creatività contemporanea
L’anima più audace di Graz si esprime nei suoi musei e negli spazi dedicati alla creatività. Il Kunsthaus Graz, soprannominato dai locali “friendly alien”, è un’icona dell’architettura contemporanea. La sua struttura organica e la facciata luminosa dialogano con il centro storico ospitando mostre di arte contemporanea, installazioni sperimentali e un vivace spazio culturale.
Il vasto Universalmuseum Joanneum, il museo universale più antico d’Europa, rappresenta un vero e proprio sistema museale diffuso. Tra arte moderna, scienze naturali e nuovi linguaggi multimediali, è uno dei luoghi chiave per comprendere l’identità culturale di Graz.
Di grande impatto anche il Landeszeughaus, storico arsenale barocco che conserva oltre 32.000 armature e armi, testimonianza diretta del ruolo strategico della Stiria nei conflitti europei.
Eventi e mercatini di Natale a Graz
Il calendario culturale è uno dei motivi per cui Graz è una meta viva tutto l’anno. Il Steirischer Herbst, festival dedicato all’arte contemporanea, richiama ogni autunno artisti e intellettuali da tutta Europa, mentre il Designmonat Graz celebra ogni primavera la vocazione creativa della città.
Durante l’Avvento, i mercatini di Natale a Graz trasformano il centro storico in un paesaggio fiabesco. Le piazze principali ospitano chalet in legno, concerti, installazioni luminose e specialità gastronomiche stiriane, creando un’atmosfera intima e raffinata, molto apprezzata da chi cerca un Natale elegante e autentico.
Graz e lo sport: il ruolo dello SK Sturm Graz
Accanto alla cultura, lo sport è parte integrante dell’identità cittadina. Lo SK Sturm Graz è una delle squadre di calcio più importanti dell’Austria e rappresenta un forte elemento di orgoglio locale. Le partite allo stadio Merkur Arena sono momenti di grande partecipazione popolare e raccontano un lato più energico e contemporaneo della città.
Dove sciare nei dintorni di Graz
Graz è una base interessante anche per chi desidera abbinare un city break culturale a qualche giornata sulla neve. A meno di due ore di auto dalla città si raggiungono alcune delle località sciistiche più apprezzate della Stiria. Schladming-Dachstein, una delle aree più rinomate dell’Austria, offre piste tecniche, panorami alpini spettacolari e un’organizzazione di alto livello, spesso sede di gare di Coppa del Mondo. Più vicine a Graz si trovano le zone sciistiche del Semmering e del Gaberl, ideali per una giornata sugli sci o per chi predilige un’atmosfera più raccolta e autentica. Queste località, immerse in paesaggi alpini curati e poco affollati, permettono di vivere l’inverno austriaco in modo rilassato, rientrando a Graz in serata per una cena gourmet o una serata culturale in città.
Dove mangiare a Graz: capitale del gusto austriaco
Dal 2008 Graz è riconosciuta come Genusshauptstadt, capitale del gusto dell’Austria. La cucina locale valorizza prodotti stagionali e tradizioni stiriane, reinterpretate con sensibilità contemporanea. Piatti iconici come il Backhendl, il Käferbohnensalat e il vino rosato Schilcher convivono con una scena gastronomica raffinata.
Indirizzi storici come Delikatessen Frankowitsch raccontano l’anima gourmet della città, mentre ristoranti panoramici come Aiola Upstairs, sullo Schlossberg, uniscono cucina creativa e viste spettacolari. Der Steirer resta un riferimento per chi desidera un’esperienza autentica, legata alla tradizione regionale. Non dimenticare di assaggiare il dolce tipico, la “Kürbiskernöl Torte“, una torta fatta con l’olio di semi di zucca, presso Café Sacher Graz
Dove dormire a Graz: i migliori hotels di lusso
Un hotel a Graz è un’esperienza che consente di soggiornare in strutture dove design, storia e comfort convivono con grande equilibrio. Tra gli hotels Graz più apprezzati spicca il Schlossberghotel – Das Kunsthotel, ai piedi dello Schlossberg, noto per l’attenzione all’arte e il servizio di alto livello.
Il Grand Hôtel Wiesler, nel centro storico, è una scelta iconica per chi ama il design e l’atmosfera mitteleuropea, mentre il Parkhotel Graz – Traditional Luxury offre un’esperienza più classica, con giardino privato e ristorante gourmet. L’Augarten Art Hotel, firmato dall’architetto Günther Domenig, propone un’interpretazione più contemporanea dell’ospitalità di alto livello, affacciata sul fiume Mur.
Cosa vedere vicino a Graz: Stiria autentica
Nei dintorni di Graz si apre una Stiria rurale e autentica. Piber: a pochi chilometri da Graz, troviamo l’allevamento nazionale austriaco dei lipizzani (la più antica razza equina europea) che fornisce i cavalli alla famosa Scuola di Equitazione Spagnola di Vienna. Le scuderie sfoggiano dettagli in ottone e giacigli freschi di fieno, un museo, un cinema, una “zona esperienze” per immergersi nella vita dei cavalli e tanti eventi interessanti, sempre con i cavalli protagonisti.
Stübing, 60 ettari circondati da splendidi boschi dove sono raccolti 96 edifici rurali tra i più rappresentativi dell’Austria. È un museo vivo, ricco di iniziative, coinvolgente, dove si può imparare a filare la lana, dove si assiste alla mungitura delle capre, dove pare di essere immersi in un mondo contadino autentico..
Perché visitare Graz oggi
Graz non è una capitale rumorosa né una meta di massa. È una città elegante, colta, capace di sorprendere chi cerca un viaggio fatto di bellezza, cultura e qualità. Tra cosa vedere a Graz, esperienze gastronomiche, design e mercatini natalizi, questa città della Stiria rappresenta una delle scoperte più raffinate dell’Austria contemporanea.
Per ulteriori informazioni turistiche visitare il sito ufficiale di Graz Turismo.
