Blue Ginger restaurant, Milano

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Blue Ginger è un ristorante sofisticato e originale progettato dagli architetti Alessandro e Francesco Mendini.
Il locale propone un ambiente creativo caratterizzato dalla presenza, alle pareti, dei quadri di Bros, il più discusso public-artist italiano che per l’occasione mette a disposizione la propria arte per raccogliere i proventi della vendita in beneficenza.
Illuminazione discreta, colori teneri e ben coordinati, musica soft e non intrusiva predispongono lo spirito ad accogliere i piaceri di una tavola ricca di sorprese: cucina Thai, giapponese, vietnamita e cinese, i piatti più originali della fantasia orientale si danno appuntamento davanti ai vostri occhi, presentati e “impaginati” in maniera impeccabile. Cucina “alta” ma non solo.
Novità nella novità, sono infatti i piatti desunti dalla cosiddetta “cucina di strada”: i profumi e i sapori che negli affollati vicoli di oriente ci tentano con le loro lusinghe, qui trovano una rivisitazione nobile, in perfetta sintonia con i nostri palati e le attese di una sicurezza alimentare assoluta.
Selezionatissimo il menu di vini, ma anche per quanto riguarda l’intrattenimento dei suoi ospiti il Blue Ginger non è da meno e offre un raffinato menu della musica.
Questo locale, nuovo nel nome e nel concetto, nasce dall’esperienza ultra trentennale di una delle famiglie più accreditate della ristorazione meneghina.

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