Spuntino vegetariano molto popolare in Malesia e Singapore. Questa versione dell’Apam Balik è molto facile e veloce da realizzare. Ideale come antipasto, come spuntino o per colazione.

Spuntino vegetariano molto popolare in Malesia e Singapore. Questa versione dell’Apam Balik è molto facile e veloce da realizzare. Ideale come antipasto, come spuntino o per colazione.
Propongo questa ricetta perché ci fa “viaggiare“, attraverso il sapore di una crêpe morbida e croccante al gusto di arachidi, in tutto il Brunei, in Indonesia, a Singapore e soprattutto in Malesia dove con il nome di Apam Balik o Terang Bulan (luna piena) è considerato uno dei piatti appartenenti al patrimonio culturale del paese.
Questa ricetta ci offre un’idea per spuntini e antipasti originali e gustosi.
Ingredienti per il ripieno:
Le nuove generazioni di malesi preferiscono delle fragole e del cioccolato alla granella di arachidi.
Buon Appetito!