Diamo un tocco esotico ad un secondo piatto a base di pollo: scoprite come fare, seguendo delle semplici mosse.…
ricette di carne
Una raccolta di ricette per piatti a base di carne. Consigli per una cucina sana e veloce
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La ricetta del brasato al Barolo
Prendendo come base un buon taglio di carne, possiamo ricreare un piatto tipico del nord Italia, sfumando con il vino un ghiotto pezzo di scamone…
![avocado ripieno]()
L’avocado peruviano ripieno
Questa ricetta con l’avocado oltre a idratare naturalmente la vostra pelle con oli preziosi vi delizierà in maniera genuina. Direttamente dal Perù ecco la ricetta dell’avocado ripieno di c…
Fagottino all’anatra con crema di cannellini, fiori di rosmarino e polvere di caffè
Ricetta prelibata da veri gourmet. L’executive Chef Giorgio Trovato ci propone una delle sue prelibatezze. Ecco a voi l’incredibile ricetta del fagottino di farina integrale e farro al rag…
![gulash]()
Gulash alla tirolese
Oggi vi presentiamo una ricetta tradizionale per un piatto unico: il gulash alla tirolese.…
![fegato]()
Fegato alla veneziana, una ricetta veloce
Una famosissima ricetta veneta a base di due soli ingredienti: cipolle e fegato! Il sapore delicato ed intenso ci ha fatto innamorare di questo secondo piatto di carne..…
![crostini]()
Crostini con i fegatini di pollo
Il tipico antipasto tosco-umbro dei giorni di festa: scoprite come preparare questa ricetta tradizionale!…
![carpaccio]()
Reinterpretare il carpaccio con noci e mele
Noci e mele non stanno bene solo nelle crostate, ve lo dimostriamo con il nostro stravolgimento del carpaccio, che si arricchisce di un retrogusto prelibato…
![coda alla vaccinara]()
Coda alla vaccinara
La coda alla vaccinara è un piatto della tradizione laziale preparata con un taglio di carne molto economico. Preparandola vi sembrerà di catapultarvi in una poesia di Trilussa.…
![speck]()
Fesa di tacchino allo speck
Poco tempo per cucinareo Ecco a voi la fesa di tacchino allo speck: un piatto semplice, gustoso ed economico. Noi lo prepariamo la sera precedente e quando torniamo a casa è sufficiente scaldare il su…
La ricetta del brasato al Barolo
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L’avocado peruviano ripieno
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Fagottino all’anatra con crema di cannellini, fiori di rosmarino e polvere di caffè
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Gulash alla tirolese
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Reinterpretare il carpaccio con noci e mele
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Fesa di tacchino allo speck
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