A Monsummano Terme, tra Firenze e Lucca, Grotta Giusti è un hotel termale 5 stelle ospitato in una villa ottocentesca, immersa in un parco secolare di 16 ettari. La particolarità di questo resort in Toscana è la sua grotta termale naturale, la più grande d’Europa, dove è possibile fare bagni di vapore tra stalattiti e stalagmiti, praticare yoga e persino immergersi in un lago sotterraneo di acqua calda.
Grotta Giusti a Monsummano Terme: il resort premiato ai World Spa Awards 2026
Il 23 settembre 2026 Grotta Giusti ha conquistato per la decima volta il titolo di World’s Best Thermal Grotto Spa ai World Spa Awards, un riconoscimento internazionale che premia le migliori strutture dedicate al benessere.
Il resort appartiene alla Autograph Collection di Marriott International, una selezione di alberghi indipendenti caratterizzati da una propria identità architettonica e culturale.
La villa ottocentesca conserva il carattere della residenza storica, ma è stata rinnovata negli ambienti e nei servizi. Le camere e le suite si ispirano alla tradizione artistica toscana, con arredi contemporanei, materiali naturali e affacci sul parco.
La proprietà comprende una moderna Thermal & Medical Spa, piscine termali, ristoranti e aree dedicate al fitness. Il suo elemento distintivo, tuttavia, rimane la grotta naturale che si sviluppa nel sottosuolo.
La storia di Grotta Giusti: dalla scoperta del 1849 a Giuseppe Verdi
La storia della grotta comincia nel 1849, quando alcuni operai impegnati in una cava di calcare sulla collina di Monsummano scoprirono casualmente una cavità sotterranea.
Calandosi nel pozzo naturale, si trovarono davanti a un sistema di gallerie e sale dalle grandi formazioni calcaree, attraversate da vapori caldi provenienti da un lago termale.
La famiglia Giusti comprese ben presto le possibilità offerte da questo ambiente e avviò lo sviluppo di uno stabilimento dedicato ai bagni di vapore.
Nel 1867 anche Giuseppe Garibaldi frequentò le terme per sottoporsi alle cure e ringraziò i proprietari con una lettera. Nel 1880 venne costruito l’Albergo Reale, che accolse esponenti dell’aristocrazia e personalità della cultura.
Tra gli ospiti più celebri figurò Giuseppe Verdi, al quale viene attribuita la definizione della grotta come «l’ottava meraviglia del mondo».
Ancora oggi il legame con il passato è visibile nell’architettura della villa e nella disposizione del parco, mentre il complesso termale è stato progressivamente adeguato alle esigenze dell’ospitalità contemporanea.
La grotta termale naturale: Paradiso, Purgatorio e Inferno
La visita alla grotta è l’esperienza che distingue Grotta Giusti dagli altri hotel con spa in Toscana.
La cavità si estende per oltre 200 metri e comprende tre ambienti chiamati Paradiso, Purgatorio e Inferno. I nomi evocano un percorso dantesco e corrispondono a zone con temperature progressivamente differenti, comprese tra 28 e 34 °C.
Le grandi volte rocciose, le stalattiti e le stalagmiti creano un ambiente sotterraneo in cui il vapore termale si forma naturalmente.
Il percorso tradizionale prevede un bagno di vapore all’interno della grotta, con soste nelle diverse sale secondo le indicazioni del personale termale.
Sul fondo della cavità si trova il Limbo, un lago sotterraneo con acqua a temperatura costante di circa 36 °C. È questo ambiente a rendere possibili alcune delle esperienze più particolari offerte dal resort.
Spa Floating: galleggiare nel lago sotterraneo
Tra i trattamenti più insoliti di Grotta Giusti c’è lo Spa Floating, un’esperienza di 90 minuti che combina tecniche di rilassamento ispirate allo yoga e alla bioenergetica con il galleggiamento assistito nelle acque del lago termale.
Il percorso si svolge in un ambiente naturale dove luce, temperatura e silenzio contribuiscono alla particolare percezione dello spazio.
Spa Diving: immersioni nella grotta termale
Ancora più particolare è lo Spa Diving, che permette di esplorare il lago sotterraneo accompagnati da istruttori qualificati.
L’attività è riservata a chi possiede almeno un brevetto subacqueo di base e deve essere organizzata in anticipo.
Si tratta di un’esperienza diversa dalle immersioni tradizionali: non si svolge in mare o in un lago all’aperto, ma in un ambiente ipogeo caratterizzato da formazioni calcaree e acqua termale.
La nuova Thermal & Medical Spa di Grotta Giusti
Accanto alla grotta naturale, il resort dispone di una Thermal & Medical Spa rinnovata, con ambienti dedicati all’idroterapia, ai trattamenti per il corpo e ai programmi personalizzati di benessere.
Il percorso Thermarium comprende una piscina termale Bioaquam a 34 °C, postazioni idromassaggio, sauna, bagno di vapore e cascata di ghiaccio.
Il Meditarium propone invece un itinerario con vasca termale, bagno romano, saune e docce emozionali.
La struttura offre anche consulenze specialistiche, trattamenti estetici e programmi di benessere ispirati alla filosofia Equilibrium, che integra le cure termali con indicazioni sullo stile di vita.
Tra le proposte disponibili figurano inoltre la crioterapia, sviluppata in collaborazione con The Longevity Suite, e i trattamenti viso e corpo con prodotti Natura Bissé.
Le cure termali e le esperienze che comportano esposizione al calore devono essere valutate in base alle proprie condizioni di salute, soprattutto in presenza di patologie o controindicazioni specifiche.
Le piscine termali di Grotta Giusti: acqua calda e idromassaggi
La piscina termale esterna è una delle aree più frequentate del complesso. Immersa nel verde, dispone di una superficie di circa 750 metri quadrati, con numerose postazioni idromassaggio e una cascata.
Il Bioaquam Pavilion comprende spazi coperti dedicati al percorso termale, mentre l’Oasi è la piscina estiva destinata al relax all’aperto.
L’acqua termale di Grotta Giusti è di tipo bicarbonato-solfato-calcico-magnesiaco e viene utilizzata nei diversi trattamenti proposti dallo stabilimento.
La struttura permette di accedere alle piscine anche senza pernottare in hotel, attraverso ingressi giornalieri e pacchetti Day Spa.
Grotta Giusti Day Spa: prezzi e trattamenti
Per chi desidera trascorrere una giornata alle terme senza soggiornare nel resort, Grotta Giusti propone diverse formule.
Secondo il listino ufficiale, l’ingresso giornaliero alla piscina termale per gli adulti costa 36 euro nei giorni feriali e 49 euro nei festivi e prefestivi. L’ingresso pomeridiano feriale, dalle ore 14, costa 29 euro, con alcune esclusioni previste dal calendario.
Per vivere anche l’esperienza della grotta naturale sono disponibili pacchetti specifici.
Il Day Spa Acqua & Relax, proposto a 82 euro, comprende l’accesso alla piscina termale, il bagno di vapore di 50 minuti nella grotta e l’utilizzo del kit con accappatoio e telo.
Il Day Spa Relax, a 140 euro, aggiunge al bagno di vapore e alla piscina un massaggio rilassante di 20 minuti.
Il Day Spa Full Journey, a 145 euro, comprende l’accesso alla piscina, i percorsi Thermarium e Meditarium e il bagno di vapore nella grotta naturale.
Le tariffe sono indicative e soggette ad aggiornamenti. È consigliabile consultare il sito ufficiale prima della prenotazione, verificando anche le condizioni di accesso ai singoli trattamenti.
Dove dormire a Grotta Giusti: camere e suite nella villa storica
Il Grotta Giusti Thermal Spa Resort è un albergo 5 stelle della Autograph Collection di Marriott International.
Le camere e le suite sono state rinnovate conservando il rapporto con la storia della villa e con il paesaggio circostante. I colori richiamano il verde del parco, mentre gli arredi combinano elementi classici e contemporanei.
Sono disponibili camere, Grand Deluxe e suite, con caratteristiche e dimensioni differenti.
Il resort è particolarmente indicato per un soggiorno di due o tre notti, durante il quale alternare trattamenti termali, attività all’aperto e visite culturali nei dintorni.
Il parco privato di 16 ettari offre spazi per passeggiate e attività di fitness, senza dover lasciare la proprietà.
Ristoranti di Grotta Giusti: cucina toscana e prodotti del territorio
La ristorazione è parte integrante dell’offerta del resort.
Il Poeta Restaurant propone cucina italiana e toscana con attenzione ai prodotti locali e stagionali. Il ristorante si affaccia sul parco storico della villa e offre un ambiente adatto anche a una cena durante un weekend romantico.
Durante la bella stagione, l’Oasi Bar and Restaurant permette di pranzare a bordo piscina, con una proposta più informale.
L’Affresco Lounge Bar completa l’offerta con cocktail, liquori della casa e preparazioni che utilizzano anche erbe aromatiche coltivate nella proprietà e ingredienti stagionali.
Cosa vedere vicino a Grotta Giusti: Montecatini Terme e i borghi della Valdinievole
Grotta Giusti si trova in una posizione favorevole per visitare la Valdinievole e alcune delle più interessanti località della Toscana settentrionale.
A poca distanza si trova Montecatini Terme, nota per i suoi stabilimenti storici e per il patrimonio architettonico legato alla villeggiatura termale. Dal 2021 fa parte del sito UNESCO Le grandi città termali d’Europa.
Vale la pena salire a Montecatini Alto, raggiungibile anche attraverso la storica funicolare quando è in servizio, per passeggiare nel borgo medievale e ammirare il paesaggio della Valdinievole.
Un’altra visita interessante è il borgo di Vinci, legato alla nascita di Leonardo da Vinci, dove si trovano il Museo Leonardiano e la Casa Natale ad Anchiano.
Chi dispone di una giornata intera può raggiungere Pistoia, con Piazza del Duomo, il Battistero di San Giovanni in Corte e la chiesa di Sant’Andrea, che custodisce il celebre pulpito scolpito da Giovanni Pisano.
Anche Lucca e Firenze sono raggiungibili in automobile, rendendo il resort una base adatta a un itinerario culturale di più giorni.
Grotta Giusti: dove si trova, come arrivare e quando andare
In automobile Grotta Giusti si raggiunge attraverso l’autostrada A11 Firenze-Mare, uscendo a Montecatini Terme e proseguendo verso Monsummano.
Per chi viaggia in treno, la stazione di riferimento è Montecatini Terme-Monsummano, dalla quale si può proseguire in taxi.
Gli aeroporti più comodi sono Firenze-Peretola e Pisa Galileo Galilei.
La grotta termale e i trattamenti benessere rendono interessante il soggiorno durante tutto l’anno. L’autunno e l’inverno sono particolarmente adatti a chi desidera abbinare le terme a un weekend culturale in Toscana.
Per informazioni sui soggiorni, sulle esperienze nella grotta e sui trattamenti è possibile consultare il sito ufficiale Grotta Giusti oppure il portale dedicato alle Terme Grotta Giusti.
