Una specialità siciliana conosciuta in tutta Italia per la loro bontà; grazie alla completezza di questa ricetta, questo finger food si può considerare un piatto unico da gustare in qualsiasi momento!…
ricette tipiche
Una raccolta di ricette tipiche regionali italiane. ma anche consigli per la realizzazione di piatti tipici di altri Paesi.
Gazpacho, la zuppa fredda direttamente dalla Spagna
Le temperature si alzano e il nostro corpo ci richiede sempre più frutta e verdura, ma soprattutto cibi freschi, ecco dalla Spagna la zuppa che si può gustare in ogni occasione!…
Panelle siciliane fatte in casa
Le tipiche frittelle della Sicilia, che pochi conoscono, ma di cui tanti se ne innamorano. Scoprite con noi come preparare questo fantastico secondo vegetariano!…
Risotto con bruscandoli e Asiago
La ricetta primaverile fatta con le erbe selvatiche, una prelibatezza unica e soprattutto soddisfacente visto che gli ingredienti bisogna trovarli e raccoglierli da sé lungo i fiumi e tra le siepi.…
La pastiera napoletana
Una ricetta pasquale che viene direttamente da Napoli, la pastiera è tipica per questo periodo festoso, scoprite qui come prepararla assieme a noi!…
Gnocchi alla romana
Un primo piatto tipico della capitale che si è subito diffuso in tutta Italia per la sua prelibatezza e originalità negli ingredienti.…
Pesto alla genovese: i segreti per un’ottima riuscita
Il pesto alla genovese è un condimento per la pasta tipico della Liguria, e ognuno lo fa a modo suo, noi ve lo proponiamo nel modo più tradizionale possibile!…
Fegato alla veneziana, una ricetta veloce
Una famosissima ricetta veneta a base di due soli ingredienti: cipolle e fegato! Il sapore delicato ed intenso ci ha fatto innamorare di questo secondo piatto di carne..…
Struffoli, il dolce natalizio napoletano
La tradizione e la cultura della penisola partenopea, grazie alle origini greche, ci fa conoscere un particolarissimo dessert da proporre per le feste natalizieIl dolce natalizio più noto della cucina…
Moscardini in padella
Una classica ricetta veneta per cucinare i moscardini, grazie ai segreti della tradizione la buona riuscita del piatto è assicurata!…
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