Un modo semplice per preparare i pomodorini in maniera diversa dal solito, necessitano di una lunga cottura ma poi sono l’ideale come stuzzichino o come contorno per un piatto importante!…
ricette vegane
Una raccolta di ricette vegane, semplici da realizzare, veloci e sane per ogni occasione.
![taboulè]()
Il Taboulé, il piatto originario del Libano
La cucina etnica entra sempre di più nelle nostre case, scoprite come preparare questa specialità libanese servita usualmente a inizio del pasto, per scoprire sapori e profumi diversi dal solito ma pu…
![melanzane al forno]()
Melanzane al forno
Un secondo ricco fatto con le melanzane ripiene di altri ingredienti gustosi, scoprite qui come creare un piatto vegetariano semplice e buonissimo!…
![finferli]()
Risotto ai finferli con crema di scalogno
Un buon risotto non si disdegna neppure in estate, soprattutto durante questo periodo pazzerello dove il caldo non è ancora del tutto arrivato!…
![seitan tonnato]()
Seitan tonnato o ‘stonnato’
Una ricetta vegana che vuole riprodurre il famoso vitello tonnato, ma senza l’uso di animali e prendendosi gioco quindi del piatto tradizionale!…
![polpette vegetali]()
Polpette vegetali di fagioli e patate
Un piatto vegano adatto a tutti che ben sostituisce la carne grazie alla presenza di proteine, carboidrati e fibre, elementi importantissimi in un pasto!…
![spaghetti]()
Spaghetti integrali al limone
Una ricettina light adatta a questa stagione per depurare anima e corpo, scoprite come prepararla in pochi e semplici passi!…
![mele verdi]()
Insalata di farro con zucchine e mela verde
Un piatto unico fresco ed estivo, scoprite come cucinare questo cereale con ingredienti leggeri adatti a tutti, soprattutto a chi vuole mantenersi in forma!…
![patate]()
Le patate sabbiose
Le patate sono buone cucinate in ogni modo si sa, oggi ve ne proponiamo una versione ‘sabbiosa’ al forno, leggere e diverse dal solito!…
![zucchine grigliate]()
Rotolini di zucchine grigliate
L’estate è arrivata e con essa anche il bisogno di cibi freschi e leggeri, oggi vi proponiamo un antipasto o un contorno fatto solo con alimenti vegetali semplici.…
Il Taboulé, il piatto originario del Libano
La cucina etnica entra sempre di più nelle nostre case, scoprite come preparare questa specialità libanese servita usualmente a inizio del pasto, per scoprire sapori e profumi diversi dal solito ma pu…
Melanzane al forno
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Risotto ai finferli con crema di scalogno
Un buon risotto non si disdegna neppure in estate, soprattutto durante questo periodo pazzerello dove il caldo non è ancora del tutto arrivato!…
Seitan tonnato o ‘stonnato’
Una ricetta vegana che vuole riprodurre il famoso vitello tonnato, ma senza l’uso di animali e prendendosi gioco quindi del piatto tradizionale!…
Polpette vegetali di fagioli e patate
Un piatto vegano adatto a tutti che ben sostituisce la carne grazie alla presenza di proteine, carboidrati e fibre, elementi importantissimi in un pasto!…
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Insalata di farro con zucchine e mela verde
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Le patate sabbiose
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L’estate è arrivata e con essa anche il bisogno di cibi freschi e leggeri, oggi vi proponiamo un antipasto o un contorno fatto solo con alimenti vegetali semplici.…