La pasta è sempre il piatto salva pranzo, però è importante anche variare il condimento per non stancarsi e rendere questo piatto sempre appetibile ma…
Selezione di ricette per la realizzazione di primi piatti leggeri e facili da realizzare. Con ingredienti a base di verdure adatti a vegetariani vegani e intolleranti al glutine.
Primi piatti veloci e gustosi, pasta e risotti, ricette classiche e rivisitate
Penne integrali con spinaci e scamorza
Una ricetta vegetariana veloce da preparare e molto ricca di fibre, l’ideale per un pranzo veloce ma che contiene tutto ciò di cui il vostro org…
Insalata di riso venere e verdure
L’estate ormai sembra solo un bel ricordo, ma ciò che non dobbiamo tralasciare della bella stagione è l’abitudine di mangiare tante verdur…
Insalata di farro gustosa
Il farro è un ottimo sostituto del riso e può essere preparato in diversi modi, sia caldo che freddo per essere gustato in ogni stagione dell’an…
Tagliatelle rosa alle erbe
Un primo vegetariano prelibato che ben si adatta ad essere presentato durante una cena tra amici, queste tagliatelle sono una bontà sia per gli occhi …
Vellutata di zucchine
Un piatto vegetariano che può essere preparato sia in inverno che in estate, oppure in una di queste giornate strane dove il caldo se n’è decisa…
Penne al pesto di peperoni
Una buona dose di carboidrati ci fa sempre felici, ecco quindi come preparare una pasta integrale leggera per un pranzo veloce durante quest’est…
Insalata di farro e orzo
Un piatto estivo perfetto per le giornate calde in cui non si ha un gran appetito, ma anche l’ideale da preparare prima per poi portarselo in uf…
Lasagne al pesto
La versione estiva delle classiche lasagne, con l’aggiunta del pesto alla genovese e un po’ di formaggio fresco saranno adatte per questa …
La parmigiana bianca di zucchine e patate
Un’ottima alternativa alla classica parmigiana di melanzane, non ha sicuramente nulla da invidiare visto il suo ripieno morbido e filante vi far…