In Italia la pasta è un’istituzione e gli italiani non ci vogliono rinunciare nemmeno nelle giornate estive più calde, ecco quindi come preparar…
Selezione di ricette per la realizzazione di primi piatti leggeri e facili da realizzare. Con ingredienti a base di verdure adatti a vegetariani vegani e intolleranti al glutine.
Primi piatti veloci e gustosi, pasta e risotti, ricette classiche e rivisitate
Fusilli con zucchine e fiori di zucca
Un piatto super estivo per utilizzare le zucchine e anche i loro fiori, che in questo periodo riempiono gli orti di casa, la ricetta ideale per non bu…
Risotto menta e piselli
Chi lo dice che il risotto è un piatto tipicamente invernaleo Con gli ingredienti giusti, e soprattutto di stagione, è un piatto da gustare anche d…
Orecchiette allo yogurt con zucchine
Una ricetta veloce da preparare che riuscirà a sorprendere i vostri ospiti, scoprite come preparare questo primo piatto con pochi e semplici ingredien…
Crema di carote al curry con crostini di polenta
Chi l’ha detto che d’estate non si mangia minestrao Provate questa deliziosa crema di carote e non la smetterete più di mangiarla! Un pran…
Risotto ai finferli con crema di scalogno
Un buon risotto non si disdegna neppure in estate, soprattutto durante questo periodo pazzerello dove il caldo non è ancora del tutto arrivato!…
Spaghetti integrali al limone
Una ricettina light adatta a questa stagione per depurare anima e corpo, scoprite come prepararla in pochi e semplici passi!…
Insalata di farro con zucchine e mela verde
Un piatto unico fresco ed estivo, scoprite come cucinare questo cereale con ingredienti leggeri adatti a tutti, soprattutto a chi vuole mantenersi in …
Gazpacho, la zuppa fredda direttamente dalla Spagna
Le temperature si alzano e il nostro corpo ci richiede sempre più frutta e verdura, ma soprattutto cibi freschi, ecco dalla Spagna la zuppa che si può…
Tagliatelle con tofu e broccoletti
Un primo piatto dai sapori orientali, rivisitato utilizzando una tipica pasta italiana, un connubio perfetto tra due culture così differenti!…